Råvarer

Vild med mad og råvarer? Find beskrivelse af unikke råvarer fra hele verdenen. Desuden finder du opskrifter samt link til alle de benyttede råvarer. BO BEDRE har masser af opskrifter med beskrivelse af råvarer, der giver dig hjælp og inspiration til din næste middag.

Blæksprutte

Nem og lækker.

Læs mere

Asparges - Grønne

De er så knasende sprøde og smager så fint af sommer.

Læs mere

Vaniljestang

Den fede og dyre.

Læs mere

Estragon

Jeg synes, at estragon har en lækker, lidt snobbet og forfinet smag.

Læs mere

Mango

De varmere breddegrader byder på mango, og vi i det kolde nord siger tusind tak.

Læs mere

Camembert

Fransk blød hvidskimmelost lavet af komælk.

Læs mere

Habanero-chili

Jeg har lige eksperimenteret med habanero-chili i mit køkken.

Læs mere

Ansjos

Brug den lagrede og krydrede lille sild som et krydderi.

Læs mere

Økologisk fløde

Piskefløden har levet sit liv i de fedtforskrækkedes skammekroge længe nok.

Læs mere

Usaltet smør

Smør uden salt er nogle gange en fordel.

Læs mere