Hovedretter

Quiche Lorraine med svampe og valnødder

Vi har fået en ny favorit-quiche. En opskrift der er nem og delikat på samme tid.

Opskrift til 2 personer

svampe 200 g
smør
salt og peber
butterdej 1 plade
æg 2 stk.
piskefløde ½ dl
vand 1 dl
emmentaler 3/4 dl, revet

Sæt ovnen på 200˚. Rens svampene, og svits dem i smør. Drys med salt og peber. Rul den let optøede butterdejsplade ud til næsten dobbelt størrelse, og læg den i en tærteform (vores målte 12 x 30 cm). Lad dejen komme op af kanterne.

Fordel svampene over bunden, og drys med valnødder. Pisk æg sammen i en skål, og vend med fløde og vand. Hældes over svampe og nødder. Drys osten over. Bages i 15-20 minutter.

Annonce

Annonce

Abonnementstilbud

8 numre + Morten Heiberg bagesæt

8 numre + Morten Heiberg bagesæt

BO BEDREs faste dessertkok Morten Heiberg har designet dette smarte bagesæt specielt til BO BEDRE.

Nyeste artikler

Årets læserpris 2012

Årets læserpris 2012

Stem på DIN personlige favorit og ...
Læs mere

Årets relancering 2012

Årets relancering 2012

Den danske designarv gemmer på mange ...
Læs mere

Årets design 2012

Årets design 2012

BO BEDREs designpris gives til ...
Læs mere

Årets lampe 2012

Årets lampe 2012

BO BEDREs lampepris gives til en ...
Læs mere

Tilmeld nyhedsbrev

Annonce

Annonce

Annonce