Forretter
Ristede croutoner med mild gedeost
Ristede croutoner med gedeost og oliven er lette at tilberede og ser fine ud, hvis de anrettes på et stort fad.
Opskrift til 4 personer
brød gerne hjemmebagt, bagt dagen før. Ellers et godt, italiensk brød.
cremet gedeost i krydderolie cirka 200 g
små, sorte oliven 8-10 stk.
Skær brødet i 2 cm tykke skiver, og skær skiverne i lige store firkanter.
Rist alle brødfirkanterne ganske kort i en 175º varm ovn i ca. 2-3 min.
Del hver lille gedeost i to. Læg de halverede gedeoste oven på de ristede croutoner, og placér en oliven på hver.
Rist yderligere i ovnen 2-3 minutter, til osten er lun. Byd straks rundt på et stort fad.
Annonce
Læs mere om
Mette Blomsterberg byder på nemme hapsere og et glas koldt hvidvin, mens grillen bliver helt klar.
Annonce
Abonnementstilbud
8 numre + Morten Heiberg bagesæt
BO BEDREs faste dessertkok Morten Heiberg har designet dette smarte bagesæt specielt til BO BEDRE.
