Drikke
Romtoddy
Journalist: Christa Alstrup Fotograf: John Bendtsen
En toddy er en koghed drik af vand tilsat sukker og spiritus, almindeligvis mørk rom, men whisky duer også. Denne opskrift kan også laves med rødvin. Skal toddyen være uden alkohol, kan man bruge koncentreret hyldeblomst- eller hyldebærsaft.
Opskrift til 1 person:
1 spsk. muscovadosukker eller 1-2 sukkerknalder, gerne af rørsukker
1 strimmel økologisk citronskal
1 godt skvæt citronsaft
spilkogende vand, ca. 1,5 dl
ca. 1/2 dl mørk rom
Først kommes sukker og citron i et glas. En ske sættes ned i glasset, som derefter fyldes halvt eller trekvart op med kogende vand, til sidst hældes der et godt mål rom i.
Annonce
Læs mere om
Iform
Annonce
Abonnementstilbud
8 numre + Morten Heiberg bagesæt
BO BEDREs faste dessertkok Morten Heiberg har designet dette smarte bagesæt specielt til BO BEDRE.
Nyeste artikler
Annonce
Mest læste blog-indlæg den sidste uge
Annonce
Annonce
Copyright © 2012 Bonnier Publications