Der er talrige måder at nyde sine jordbær på. Her får du sommerens bedste opskrift.
Juicen smager intenst af jordbær og er dejlig frugtig i konsistensen. Servér on the rocks,
eller fyld op med danskvand eller champagne.
Opskrift til ca. 8 glas
sukker 125 g
vand 1 dl
jordbær 500 g, fx korona
appelsinsaft fra 2 appelsiner
citronsaft fra 1 citron
Kom sukker og vand i en lille gryde, og lad det koge sammen i 1 minut. Hæld sukkerlagen i en blender. Kom jordbær og saft af appelsiner og citron i blenderen. Blend, indtil du får en jævn blanding.
Hæld juicen på kande, og opbevar den i køleskabet. Holder sig i op til 3 dage.
BO BEDREs faste dessertkok Morten Heiberg har designet dette smarte bagesæt specielt til BO BEDRE.