Drikke
Duftende citronlimonade
Journalist: Christa Alstrup Fotograf: John Bendtsen
Opskrift på hjemmelavet limonade, som er herligt forfriskende på en hed dag, og denne laves på basis af sukkerlage med citrongræs og ingefær, som giver siruppen en delikat skarphed.
citrongræs 4 stængler
frisk ingefær 25 g
rørsukker 125 g
vand 2 dl
citronsaft fra 2 frugter
mineralvand med brus, isterninger og myntekviste til servering
Knus citrongræsstænglernes tykke ende med en kagerulle, og skær dem i små stykker. Bring dem i kog med de øvrige ingredienser, kog sagte i 8-10 minutter, og afkøl siruppen. Si den, og opbevar den i køleskab. Server med citronsaft, mineralvand samt isterninger og myntekviste.
Annonce
Annonce
Abonnementstilbud
8 numre + Morten Heiberg bagesæt
BO BEDREs faste dessertkok Morten Heiberg har designet dette smarte bagesæt specielt til BO BEDRE.
Nyeste artikler
Annonce
Mest læste blog-indlæg den sidste uge
Annonce
Annonce
Copyright © 2012 Bonnier Publications