Vanilje og citronkrydret havregrød

Opskrift til 4 personer

havregryn 6 dl
vand 8 dl
salt 1 knsp.
mælk 4 dl
vaniljesukker 2 tsk
økologisk citron 1 stk.
kokosmel 2 spsk.
figner 4 stk.

Kom havregryn, vand og salt i en gryde. Kog op, og rør rundt og lad simre i 2 min.

Rør mælken i, og tag fra komfuret. Læg låg på, og lad trække 3-5 min.

Smag grøden til med vaniljesukker og revet citronskal.

Servér med et drys kokosmel og hakkede figner på toppen.

Skål fra Tine K Home.