6 iskolde sommerdrinks til dig, der er vild med gin

Det er snart tid til kølige sommerdrinks i det gode vejr, så vi har 6 friske ginopskrifter klar til dig.

24. maj 2017 af Sarah Lyster Nielsen. Opskrifter: Jesper Erik Skov og Søren Aamand.

6 lækre sommerdrinks

Sommer og lyse aftener er lig med lækre, kølige drinks på altanen eller i haven. Du har sikkert et par faste klassikere, du kører med, og selv om du aldrig går galt i byen med en gin & tonic, så er det måske på tide at prøve noget nyt.

Hvis du har lyst til at kaste dig ud i et nyt drinkseventyr med gin i førersædet, så har vi 6 superlækre drinks, der passer perfekt til en lun sommeraften.

Opskrifterne er udviklet af det danske gin-brand Njord, der laver forskellige varianter baseret på danske ingredienser og anderledes smagssammensætninger.

Drinksopskrifterne er selvfølgelig sammensat med Njords særlige smagsnoter i tankerne, men hvis du ikke lige har en flaske Njord ved hånden, kan du erstatte det med anden gin – det er med garanti stadig en fremragende gin-drink. 

© Roar Paaske

The Spine Stiffener

En frisk drink med smag af syrlig citron og søde kirsebær med noter af brombær og blåbær fra ginnen.

Det skal du bruge

  • 3 cl Njord Sun & Citrus
  • 3 cl Njord Slow Sloe
  • 1,5 cl friskpresset citronsaft
  • 1,5 cl hjemmelavet kirsebærsirup
  • 1 æggehvide

Sådan gør du

Lav kirsebærsiruppen ved at koge en håndfuld kirsebær i en blanding af sukker og vand i forholdet 2:1 med mest sukker.

Kombinér alle ingredienserne, og ryst det grundigt sammen med en shaker, først uden is og bagefter med is. Si drinken og servér den i et afkølet glas.

© Roar Paaske

Besame Mucho

Bland frisk citron, sommerlig vandmelon og egetræslagret sherry, og så har du et styk velsmagende drink i hånden, der er perfekt til at danse i de lyse sommernætter.

Det skal du bruge

  • 4 cl Njord United Natures
  • 3 cl tør sherry
  • 2,25 cl hjemmelavet vandmelonssirup
  • 3 skiver citron

Sådan gør du

For at lave vandmelonssiruppen skal du varme 113 gram vandmelon op sammen med 2,3 cl sukker, indtil sukkeret er opløst. Si siruppen, og hæld den på flaske.

Pres citronskiverne med en muddler i en shaker, og hæld de andre ingredienser i. Ryst og si den ned i et afkølet glas med is.

© Roar Paaske

Little Miss Emperor

Denne drink er en spændende kombination af agurk, vandmelon og aromatisk bitter, som går godt i spænd med lakrids- og koriandernoterne fra Njords Distilled Mother Nature.

Det skal du bruge

  • 5 cl Njord Mother Nature
  • 3 cl vandmelonsaft
  • 2 cl friskpresset citronsaft
  • 1 cl flydende honning
  • 3 stænk Peychaud’s Bitters

Sådan gør du

Ryst alle ingredienserne sammen i en shaker, si drinken og servér i et afkølet glas. 

© Roar Paaske

Aviation

’Aviation’s dragende lilla kulør kommer fra creme de violette, og de parfumerede blomsternoter spiller smukt sammen med kirsebærsmagen fra Maraschinoen og de krydrede urtenoter fra ginnen.

Det skal du bruge

  • 5 cl Njord Mother Nature
  • 2,5 friskpresset citronsaft
  • 2 cl Luxardo Maraschino
  • 0,5 cl sukkersirup
  • 0,5 creme de violette

Sådan gør du

Ryst, si og servér i et afkølet glas. 

© Roar Paaske

The Moment

Denne drink er både frugtig og karakteristisk i smagen med krydret appelsin, rosmarin og friske, knuste blåbær.

Det skal du bruge

  • 4 cl Njord Sun & Citrus
  • 2,5 cl friskpresset citronsagt
  • 2 cl blomsterhonning
  • 6-7 blåbær

Sådan gør du

Ryst, si og servér i et afkølet glas med en ristet skumfidus og en kvist ristet rosmarin.

© Roar Paaske

Pink Alexander

’Pink Alexander’ er i den lidt tungere ende af skalaen med fløde og sødmælk, men den cremede fløde får et frugtigt modspil af de friske brombær – og den er helt perfekt til desserten.

Det skal du bruge

  • 3 cl Njord Sun & Citrus
  • 3 cl piskefløde og sødmælk fra Arla Unika
  • 2 cl saft fra knuste, friske blåbær

Sådan gør du

Ryst ingredienserne grundigt sammen i en shaker, si og servér i et afkølet glas.

Tag med BO BEDRE til designfestival

Njord sponsorerer i samarbejde med Fever Tree og Ørbæk Bryggeri BO BEDREs Architonic-fest for designere og branchefolk som en del af af BO BEDREs 3 Days of Design. 

Se de spændende VIP-events, du selv kan opleve til 3 Days of Design her, og se resten af programmet for designfestivalen lige her

Seneste

Måske er du interesseret i...

Andre læser

Opskrifter