Nogle gange er ren appelsinjuice lidt for fyldig.
Den mætter ligesom for meget. Her gør agurken underværker. Den læsker og gør let, og så krydrer den juicen på fineste vis.
Opskrift til 4 personer
appelsiner 8 stk.
agurk 1 stk.
akaciehonning 2 tsk.
Skræl appelsiner, og kom appelsin og agurk i en saftpresser. Smag til med honning, og server kold.
Du kan også presse appelsinerne, som du plejer. Agurken kan du rive i en skål, og presse væsken gennem en sigte.
BO BEDREs faste dessertkok Morten Heiberg har designet dette smarte bagesæt specielt til BO BEDRE.