Det ligner ikke koldskål – for her får du den i fast form som kærnemælksmousse, der sammen med vaniljefløden får syrligt modspil af en bund af citruscreme. Knasen på toppen er hvid chokolade og kammerjunkere.
BO BEDREs faste dessertkok Morten Heiberg har designet dette smarte bagesæt specielt til BO BEDRE.