Cognac

10 emner

« Side 1 af 1 »


Julekage

Julekage

Spækket med gode sager, der gør, at den holder sig god og saftig i mindst en måned. Her bliver den tilmed dryppet med cognac, og det bliver ...

Grillstegt hummer med skorzonerrødder

ExclusiveExclusiveGrillstegt hummer med skorzonerrødder

Ikke være bange for hummer! De danske er de bedste, og når først de er i gryden, går det som en leg. En god bearnaise kan være svær – du kan ...

Skærtofts julekage

Skærtofts julekage

Julekagen er første juletegn på Skærtoft Mølle, for den bliver altid bagt allerede 1. november.

Risalamande med bagte mandler og brombærkompot

Risalamande med bagte mandler og brombærkompot

Denne klassiske juledessert hører sig til juleaften – men i denne version er kirsebærsaucen erstattet af en fyldig brombærkompot med armanac, ...

Alsiske klejner

Alsiske klejner

En klassisk småkage fra det sønderjyske, som har fast plads i juledåserne på Skærtoft.

Farmors æbleskiver

Farmors æbleskiver

Som Marie-Louises farmor, der selv er opvokset på Skærtoft, laver dem. Og de er efter sigende de bedste i hele Sønderjylland.

Kaninterrine

Kaninterrine

Du skal bruge en terrin med låg på ca. 1,5 l

Valnødder

Valnødder

Prøv valnødder der, hvor du ellers bruger pinjekerner, for eksempel i en pesto.

Tatar til hovedret

Tatar til hovedret

Rør tartaren med lidt cremefraiche, sennep og cognac, så bliver den lidt mindre rå i udtrykket. Ekstra lækker opskrift, synes vi. Serveres ...

Flamberede jordbær

Flamberede jordbær

Opskrift på flamberede jordbær med kokosfromage og citronfileter

10 emner

« Side 1 af 1 »


Annonce

Nyeste artikler

Når kun det bedste er godt nok

Når kun det bedste er godt nok

Gennemtænkt og gennemført. Det er ...
Læs mere

Gratinerede asparges

Gratinerede asparges

Enkelt, sommerligt og godt.
Læs mere

Blæksprutte

Blæksprutte

Nem og lækker.
Læs mere

Asparges - Grønne

Asparges - Grønne

De er så knasende sprøde og smager ...
Læs mere

Tilmeld nyhedsbrev

Annonce

Annonce

Annonce