Æggeblomme

20 emner

« Side 1 af 2 »


Cæsarsalat med ovngrillede kammuslinger

ExclusiveExclusiveCæsarsalat med ovngrillede kammuslinger

Frokostens første små retter er cæsarsalat med kammuslinger og røsti med fisk og jomfruhummer.

Dampede porrer med stenbiderrogn og hjemmerørt mayonnaise

Dampede porrer med stenbiderrogn og hjemmerørt mayonnaise

De dampede porrer er lækre og ligner en million, men er supernemme: damp møre, skær i skiver, tryk til. Den hjemmerørte mayonnaise skal du ...

Grillstegt hummer med skorzonerrødder

ExclusiveExclusiveGrillstegt hummer med skorzonerrødder

Ikke være bange for hummer! De danske er de bedste, og når først de er i gryden, går det som en leg. En god bearnaise kan være svær – du kan ...

Landkylling i saltdej med sensommergrønt

ExclusiveExclusiveLandkylling i saltdej med sensommergrønt

Dette er første gang, Thomas Rode Andersen har lavet sin kylling bagt i saltdej. Resultatet er uovertruffent saftigt kød, så det er langt fra ...

Ristet sesam-is og sort sesamcreme

ExclusiveExclusiveRistet sesam-is og sort sesamcreme

En superlækker dessert, inspireret af Japan. Sesamisen har en perfekt ristet smag og skal serveres med cremen til og masser af knas på toppen.

Cherry pie

ExclusiveExclusiveCherry pie

Gå på kirsebærrov, og brug høsten til fyld i den klassiske kirsebærtærte.

Koldskål a la Mette Gassner

ExclusiveExclusiveKoldskål a la Mette Gassner

Det ligner ikke koldskål – for her får du den i fast form som kærnemælksmousse, der sammen med vaniljefløden får syrligt modspil af en bund ...

Saltet koldskål med dild, agurk og stenbiderrogn

ExclusiveExclusiveSaltet koldskål med dild, agurk og stenbiderrogn

En fristende, forårsgrøn forret, der leger med typiske danske smage fra koldskål og dild – sammen. Og koldsskålen kan du nemt lave tidligere ...

Savoiardi

ExclusiveExclusiveSavoiardi

Lækre kager, du kan bruge, når du laver tiramisu – men som er mindst lige så hyggelige til fx rabarber charlotte, is og frugtsalat …

Foie gras-terrine med jodphurkrydderi

ExclusiveExclusiveFoie gras-terrine med jodphurkrydderi

Jakob Mielcke laver sin egen foie gras-terrine fra bunden og marinerer den i vert jus, som er det første “vrid” fra de grønne vindruer. Men ...

20 emner

« Side 1 af 2 »


Annonce

Nyeste artikler

Når kun det bedste er godt nok

Når kun det bedste er godt nok

Gennemtænkt og gennemført. Det er ...
Læs mere

Gratinerede asparges

Gratinerede asparges

Enkelt, sommerligt og godt.
Læs mere

Blæksprutte

Blæksprutte

Nem og lækker.
Læs mere

Asparges - Grønne

Asparges - Grønne

De er så knasende sprøde og smager ...
Læs mere

Tilmeld nyhedsbrev

Annonce

Annonce

Annonce