Journalist: Anette Eckmann, Rasmus Dalsgaard og Pernille Hjorth Fotograf: Bjarni B. Jacobsen
Sommerhuset i Nordsjælland har fået et enkelt og uhøjtideligt køkken med mobile moduler, der er så fleksible, at dele af køkkenet hurtigt kan rulles ud på terrassen, når vejret tillader madlavning under åben himmel.
Det klassiske sommerhus i Nordsjælland skulle igennem en omfattende istandsættelse, der også betød et farvel til det gamle, slidte køkken. Familien var på jagt efter en afslappet udekøkkenstemning med åbne, mobile moduler, og efter en længere research stødte de på Ono-køkkenet, tegnet af designeren Jeanette Brand.
Det er oprindeligt tænkt som et udekøkken og består af forskellige moduler, der kan kombineres i det uendelige. Fleksibiliteten og muligheden for at rulle køkkenet udenfor på terrassen tiltalte familien.
Idé Åbne hylder kommer hurtigt til at se rodede ud. Men forhæng i kraftigt lærred løser problemet på en æstetisk måde. Brug rustfri kroge og øskner til ophængningen.
De fik i samarbejde med Jeanette Brand skabt tre moduler, der passede til deres behov og rummets størrelse. Møbleringen består blandt andet af en stor, fritstående arbejdsø, hvor der er god plads til at hakke og snitte fra alle fire sider.
Idé Med to vaske kan man hjælpes ad med køkkenarbejdet uden at stå i vejen for hinanden.
Som kontrast til elementernes stramme stil er der lagt et flisegulv af tyrkisk travertin, og familiens blanding af nye og antikke møbler i træ og metal gør køkkenet både personligt og hyggeligt.