"I år vil jeg skabe en naturlig og afdæmpet julestemning, som kan passe ind i alle hjem. Man skal jo holde ud at se på det i en lang julemåned."
Karen Kjeldsen, I rosens navn
Karen Kjeldsen har gennem de sidste 10 år arbejdet med blomsterdekoration i sin butik I rosens navn nord for København, kun afbrudt af et par år som dekoratør i sin datters forretninger, Tine K Home. Se også www.irosensnavn.dk.
En storblomstrende og romantisk adventskrans, der giver duft til hele stuen. Den friske krans er lavet på en stor oasisring, der har fået fire lys i ren stearin stukket i med elefanttråd. Resten af kransen er fyldt ud med 36 store, sartlilla equadorroser og små bærkviste med grønne blade stukket direkte i den våde oasis. Roserne kan vælges i alle farver hos blomsterhandleren, og bærrene kan samles i skov og have. Giv til sidst kransen et par pust med en vandforstøver, og drys lidt sølvglimmer på. Det giver en diskret julestemning. Roserne kan let skiftes ud, når de bliver triste - og på den måde får man også en ny "buket". Husk at give oasisen vand ca. en gang om ugen.
Her har de smukke elmekogler fået lov til helt at dominere den store adventskrans til ophæng. I halmkransen er sat fire bloklys, der er fastgjort med elefanttråd. Små klaser af elmekogler er sat fast med vinseltråd, så halmkransen er helt dækket. Lad nogle af koglerne hænge løst, så adventskransen får et naturligt og lidt tilfældigt udtryk. De tynde, lilla velourbånd giver elegant modspil til de naturlige materialer og er smukke til ophænget. Koglerne kan samles i skoven, og de øvrige materialer kan købes hos de fleste blomsterhandlere.
BO BEDREs faste dessertkok Morten Heiberg har designet dette smarte bagesæt specielt til BO BEDRE.