Adventshygge

Alletiders advent

Journalist: Rie Elise Larsen Fotograf: Andreas Mikkel Hansen

Duften af nybagte småkager, den første pynt til juletræet og julepakkerne, der én for én bliver klar. Weekenderne i december er fulde af forventning og hygge, især for familiens mindste, som nyder at være med i forberedelserne frem til juleaften. Her får du gode tips og ideer til fire skønne søndage i advent med bagværk, fint pynt, sød konfekt og hjemmelavede gaver.

Hjemmelavet kræmmerhus med søde citronhjerter
Ca. 50 stk. afhængigt af formenes størrelse
hvedemel 250 g
smør 125 g
sukker 80 g
æg 1 stk.
citron reven skal fra 1 stk., økologisk
hjortetaksalt ½ tsk.

Bland mel, hjortetaksalt og citronskal i en skål. Smuldr smørret i, og saml dejen med sukkeret og det sammenpiskede æg. Lad dejen hvile i køleskabet i mindst en time, men gerne natten over. Rul dejen ud på lidt mel, og udstans hjerterne med en kageform. Sæt hjerterne på bagepapir, og bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 8-10 minutter, eller til de er let brune i kanten. Når de er afkølede, kan de pyntes med fx lyserød glasur af flormelis og rød frugtfarve fra Specialkøbmanden.