Jaime Hayón - det bedste sted i haven er under appelsintræet ...

Hvor ville du helst bo?
– Ved Middelhavet.

Fuldfør sætningen: Et hjem er …
– et trygt, roligt og ærligt sted.

Du får uventede gæster om en time. Hvad serverer du?
– Risotto ai Funghi Porcini (risotto med karljohansvampe, red.)

Hvordan brygger du din kaffe?
– Espressokande.

Fuldfør sætningen: Jeg kan ikke lave mad uden …
– Olivenolie.

Hvad har du altid i dit køleskab?
– Ost i en eller anden form.

Hvilke bøger ligger på dit natbord?
– Bøger om Josef Hoffmann (østrigsk arkitekt og designer, 1870-1956, red.).

Hvad er din største ekstravagance?
– Min Gaudi-stol.

Hvad er din mest værdifulde erhvervelse?
– Det er klart mit køkken.

Hvor er din yndlingsudsigt?
– Fra min balkon.

Hvad ville du vælge, hvis du kun måtte tage én ting med fra dit hjem?
– Min kone.

Hvornår slapper du bedst af?
– Tidlig morgen og sen eftermiddag.

Hvilken musik lytter du til?
– Gabriela & Rodrigo (Mexikansk guitarduo red.).

Hvad er det bedste sted i haven?
– Det er under mit appelsintræ.

Fuldfør sætningen: Jeg kan ikke gå i haven uden …
– Jeg kan ikke se nogen grund til ikke at gå i haven, hvis man har en.

Hvad drømmer du om at købe til dit hjem?
– Et fantastisk kunstværk.

Hvad er det seneste, du har købt til dit hjem?
– Nogle brugte, skandinaviske lamper.

Hvad er dine yndlingsfarve?
– Det er grøn.

Er der noget, du ikke vil have inden for døren?
– Voldelige mennesker.

Hvad har du hængende på væggen?
– Spejle, fotografier og tegninger.

Hvad er det sidste, du gør, inden du går i seng?
– Drikker et glas vand.

Hvad er det første, du gør om morgenen?
– Laver friskpresset juice af appelsiner.

Hvad er det første, du gør, når du vender tilbage fra en lang ferie?
– Tager mine sko af.

Hvis væggene kunne tale, hvad ville de så huske bedst?
– Utallige brunch- og middagsselskaber.

Hvad betyder ting for dig?
– Ikke særlig meget.

Hvad er god stil for dig?
– Kærligheden til kvalitet og personlighed.